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6月お菓子教室 [お菓子教室]

●タルトブルダルー 1台
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パートシュクレのタルトリングへの敷きこみ、アーモンドクリームの作り方
とお菓子を作る上での基本ラインをしっかり学びます。
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洋梨はバニラ風味のシロップでコンポートして、風味をアップ。
基本パーツの組み合わせですが、
要所、要所のポイントを押えて、とても美味しいタルトに仕上げます。

●レモンケーキ 6個
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レモン風味の生地をカップに入れて焼き上げ、
表面にホワイトチョコレートのグラサージュを塗ります。
しっとり、ふんわり、レモンの香りもしっかりします。
いろいろ研究を重ね、
どこのレモンケーキよりも美味しいレシピが出来たのではないかと
思っています。
各回3名まで

費用 6000円

場所 横浜駅よりバスで10分程度

ご興味ありましたら
marita@wd5.so-net.ne.jp
までご連絡ください。
詳細はメールにて返信します。

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